1. 保水性：在肉制品的整个加工过程中,肉和肉制品的保水性(water retention)对最终产品的可口性及消费者对产品的接受程度,起着非常关键的作用. 保水性的定义在文献中不是很明确,但通常是指食物保持它的天然水分或加工中所添加水分的能力. 从物理化学角度而言,
2. 浮肿：非手术疗法是为了达到阻止病情发展,减轻关节疼痛和僵硬,预防关节畸形,以及改善关节运动和稳定. 个别骨性关节炎,为单...可能发生的毒性作用有:骨髓抑制,上消化道出血,浮肿(water retention)和皮炎. ...
3. 水滞留：这包括水滞留 (water retention)、高血压和容易发炎. 有些患者还会失眠、情绪波动、抑郁沮丧,又或者情绪高涨和过份活跃. 长期服用类固醇还会增加体重,尤以脸、腰和肩等部位为然. 血液中的糖分也可能会上升. 为此需要每天检验尿中的糖分.
4. 水份保持：water resources 水资源 | water retention 水份保持 | water retention capacity 持水量;保水能力